Lydytas ghi sviestas AMRITA GHEE, 500 ml

78,60 €

Yra sandėlyje

6,55 € / vnt.

Pasirinkimai:

Prekės informacija

Tai grynas sviestas, idealūs kulinariniai riebalai, tinkantys kepimui (išlaiko labai aukštą temperatūrą). Taip pat puikiai tinka košėms, sriuboms, troškiniams pagardinti. Be laktozės.

Gamintojas

AMRITA

Kilmės šalis

France / Ireland / Netherlands.

Ingridientai

Clarified butter* (milk fat 99.8%, water 0.2%). *Allergens.

Prekės kodas: AMR-GHEE-500

Lydytas sviestas „Ghi“ gaunamas kaitinant sviestą ant silpnos ugnies, kol išgaruoja visas vanduo, atsiskiria tirščiai ir sviestas virsta skaidriais aukso geltonumo riebalais. Jam būdingas saldokas, švelnus riešutų prieskonis. Su juo pagamintas maistas įgauna nepakartojamą skonį bei aromatą.

Geras skonis — ne vienintelis šio sviesto privalumas. Aukštoje temperatūroje jis neputoja ir nerūksta, nes vanduo (užverdantis esant 100°C) išgaruoja jo gaminimo metu, o baltymų (degančių esant 125°C) tirščiai pašalinami. Lydytas sviestas idealiai tinka apkepinimui, troškinimui, kepimui ir gruzdinimui. Pagardina košę ir suteikia jai blizgesio. Sriuba ar bet koks padažas įgauna kokybišką gelsvą atspalvį, pagerinamos maistinės savybės. Tinka dėti į maistą kūdikiams ir vaikams.

Ajurvedoje nuo seno žinomos ir gerinančios savijautą „Ghi“ savybės.

Gamintojas: AMRITA - UAB EKO PIRK.
Kilmės šalis: Prancūzija / Airija / Nyderlandai.